- компактный, бесшумный, профессиональный настольный аппарат для приготовления мягкого мороженого на 1 вкус. Оснащен небольшим информационным ярким дисплеем, где отображаются все рабочие процессы фризера. MIKEN KLS-S16 оборудован мотором-редуктором без ремней, который и обеспечивает тихую работу фризера. Аппарат продается в 5 цветах: черный, белый, желтый, оранжевый и розовый. Мощность MIKEN KLS-S16 - 900 кВт/ч. Производительность – 16 литров/час. Этот аппарат бесперебойно ...

- неоригинальный настольный аппарат для приготовления мягкого мороженого на 3 вкуса. Корпус фризера изготовлен из стали. Рабочая панель оснащена экраном и, где отображаются все рабочие процессы фризера и кнопочной панелью, на которой задаются команды фризера. Мощность COOLEQ IF-3 - 1900 кВт/ч. Производительность – 20 литров/час. Этот аппарат обслуживает торговые точки умеренной и средней проходимости, например, кафе быстрого питания, бары, кофейни ...

- неоригинальный напольный аппарат для приготовления мягкого мороженого на 3 вкуса. Корпус фризера изготовлен из стали и покрыт оранжевой краской. Рабочая панель оснащена экраном, где отображаются все рабочие процессы фризера и кнопочной панелью, на которой задаются команды фризеру. Мощность FOODATLAS MQ-L18 - 1900 кВт/ч. Производительность – 18 литров/час. Этот аппарат обслуживает торговые точки с умеренной проходимостью, где не потребуется частая ...

Дикое повышение цен в России - вынужденная реакция производителей + методы спекулянтов, которые за две недели на товарах первой необходимости нажились на год вперёд. Что по рынку фризеров можно сказать? Да ничего хорошего не скажешь. Одна радость - минимальное количество средств труда нужно по сравнению с другими направлениями. Бизнес мягкое мороженое еще как-то удержится. Но вот куда деваться, если сейчас ...

НОВОСТИ НАШИХ ПАРТНЕРОВ К нам обратилась компания Оборудование Сибири (ООО Торговый дом РБТ) с просьбой опубликовать срочное сообщение: «Уважаемые клиенты! В настоящее время сообщаем, что наш сайт sibeq.ru с 28 февраля и по настоящее время недоступен. Это связано с тем, что он размещался на маркетплейсе Tiu.ru, который на данный момент заблокирован. При многократных попытках зайти на сайт компании Оборудование Сибири ...

- неоригинальный настольный аппарат для приготовления мягкого мороженого на 1 вкус. Размеры фризера - 210*550*680 мм, а ширина корпуса не больше листа А4 - это позволяет разместить аппарат даже на маленькой торговой точке. Мощность Koreco SSI 105SR - 900 кВт/ч. Производительность – 15 литров/час. Этот аппарат может обслуживать торговые точки с небольшой проходимостью, где продается до 70 порций мороженого в ...

Что может быть лучше качественного товара? Только товар, который не теряет качество с годами. Изучая рейтинг фризеров за последние 5 лет, можно поймать себя на мысли, что теперь есть на что посмотреть, из чего выбрать. Но каждый производитель позволяет себе какую-то оплошность, нестабильность в качестве, имеет однотипные болячки… СОВСЕМ ДРУГОЕ ДЕЛО RONIN! Работая с айскримерами всех мастей долгие годы, берет ...

Рейтинг – это обоснованное взвешенное присвоение места каждому участнику формального или спортивного состязания на основании оценок по одной или нескольким дисциплинам. Какое отношение это слово имеет к смеси для мороженого? Рецепты для пищевого производства – набор правильных натуральных ингредиентов, которые позволят сделать классное мороженое, просто добавив воды в сухую смесь. Это вообще возможно? Как оценить вкус? Как мороженое оценивать? Что ...

Сарказм, скажете Вы? Шуточки? Да какие тут шутки! Здесь плакать надо крокодильими слезами. Те, кто купили себе непроверенную смесь для мороженого, точно такими слезами и плачут. Самое время прекратить это безобразие, взять себя в руки и научиться пользоваться информацией правильно. Читайте вдоль, поперек, между строк, бегло или вдумчиво, как привыкли. И узнаете, Какие смеси для мороженого нельзя покупать Кто из ...

Приближается летний сезон 2021 и всех мороженщиков впереди ждут горячие прибыльные дни. Готовятся они к ним заранее. И уже с марта месяца поисковики в интернете атакуют запросы наподобие: «купить фризер для мороженого», «купить аппарат для мороженого», «машина для приготовления мороженого» — и прочие ключевые фразы мороженых дел. Сегодня найти фризер для мороженого на российском рынке не проблема. Загвоздка – в ...

- на выходе получим примерно 3 порции Для приготовления ролл-мороженого с протеиновой основой потребуется: протеиновая основа (сухой порошок) 250гр; молоко 1 литр; сухие сливки 100гр; шоколадный топпинг; посуда для размешивания; венчик; фрай-фризер Способ приготовления:  Размешиваем венчиком протеиновую основу с молоком, добавляем сливки и ещё раз тщательно все перемешиваем до однородной массы. Даем настояться приготовленной смеси для мороженого 20-30 минут. Консистенция ...

- на выходе получим примерно 4 порции Для приготовления жареного мороженого на основе сухих смесей со вкусом малины и лесных ягод нам понадобится: сухая смесь со сливочным вкусом - 100гр; молоко 3.2% - 300мл; свежая малина; топпинг малина или лесные ягоды; емкость для разведения смеси; фрай-фризер Способ приготовления: Размешиваем сухую смесь для мороженого с молоком и даем настояться в течении 20 ...

- на выходе получим примерно 50 порций. Для приготовления мягкого мороженого со вкусом манго и ванили нам потребуется: сухая смесь для мягкого мороженого со вкусом манго – 800гр; сухая смесь для мягкого мороженого со вкусом ванили – 800г; емкость для размешивания; 5 литров питьевой воды; венчик; топпинг манго-маракуйя; фризер для приготовления мягкого мороженого Способ приготовления:  В емкость заливаем 5 литров воды, ...

- на выходе получим примерно 30 порций. Для приготовления популярного холодного десерта нам необходимо: смесь для приготовления мороженого ТМ Айскинг 1.66кг; вода 2,5 литра; ультра пастеризованное молоко 2,5 литра; форма для держания вафельного рожка факел; рожки факел; сахарная вата; шоколадные трубочки; печенье Орео; посыпки для мороженого; соломинки из теста; топпинг Голубое небо; фризер для мягкого мороженого Способ приготовления: В подготовленную емкость ...

- на выходе получим примерно 100 порций Для приготовления классического мягкого мороженого нам потребуется: фризер для мягкого мороженого; сухая смесь для приготовления мягкого мороженого ТМ Айскинг 1 кг; вода 1.5 литра; молоко 1.5 литра; емкость; венчик Способ приготовления: Размешиваем 1 кг сухой смеси с 1,5 литра воды и 1,5 литра молока. Тщательно смешиваем до тех пор, пока смесь не станет однородной. Взбивать ...