Фризер для мороженого Ronin Kenji

- профессиональный напольный аппарат для приготовления мягкого мороженого на 3 вкуса. Рабочая панель оборудована высококачественным пластиком черного цвета и оснащена двумя яркими экранами, где отображаются все процессы работы аппарата для мороженого. Корпус выполнен из нержавеющей стали в цвете металлик.

Напольная модель фризера оборудована вращающимися вокруг своей оси колесиками с тормозными фиксаторами сверху.

Мощность Ronin Kenji - 4350 кВт/ч. Производительность – 40 литров/час. Этот аппарат бесперебойно обслужит точки с высокой проходимостью, например, пляжи, набережные, возле аттракционов и прочие проходные места с повышенным трафиком.

2 компрессора Aspera (Аспера) работают стабильно, без сбоев, не перегревается, не отключается в час пик при непрерывной выдаче мороженого и высокой температуре воздуха.

Фризер Ronin Kenji выдает 3 вида мороженого: 2 разных вкуса готовятся на основе смеси для мороженого, а 3-й - при смешивании готовых первых двух вкусов в процессе выдачи холодного десерта в рожок.

Аппарат оснащен:
- воздушной помпой, которая насыщает мороженое кислородом;
- опциями «предохлаждение» и «ночное хранение» для поддержания приготовленной смеси внутри аппарата заданной температуры в течении всего рабочего дня или ночи.

Функция «ночное хранение» регулируется с помощью режима Stand By: одновременно охлаждаются и бункера, и цилиндры для мороженого.