Фризер для мороженого Ronin Takumi

- профессиональный настольный аппарат для приготовления мягкого мороженого на 1 вкус. Корпус фризера выполнен из нержавеющей стали в цвете металлик. Рабочая панель оснащена ярким информативным экраном, на котором отображается весь рабочий процесс фризера.

Мощность Ronin Takumi - 1500 кВт/ч. Производительность – 25 литров/час. Этот аппарат бесперебойно обслужит точки со средневысокой проходимостью, не боится перегрузок и легко справляется с длительной непрерывной выдачей мягкого мороженого в час пик.

Компрессор Aspera (Аспера) работает стабильно, без сбоев, не перегревается, не отключается в час пик при непрерывной выдаче мороженого и высокой температуре воздуха.

Фризер Ronin Takumi готовит 1 вкус мороженого.

Аппарат оснащен:
- воздушной помпой, которая насыщает мороженое кислородом;
- опциями «предохлаждение» и «ночное хранение» для поддержания приготовленной смеси внутри аппарата заданной температуры в течении всего рабочего дня или ночи. Функция «ночное хранение» регулируется с помощью режима Stand By: одновременно охлаждаются и бункера, и цилиндры для мороженого.
- агитатором для смеси в бункере – мешалка, которая постоянно крутится внутри бункера со смесью, поддерживая её в однородном состоянии;
- автоматической выдачей мороженого в рожок.