Бизнес фишки

  Доброго времени суток уважаемые читатели моего дневника. Вот и закончился мой первый сезон торговли мягким мороженым. Первый блин можно сказать комом. Немножко цифр по результатам. Период продаж:  с 01 марта по 30 августа 2014 года. Себестоимость 180 822.33 Выручка 538 991.00 Прибыль 358 170.67 Рентабельность 66.45% Прибыль указана без вычета аренды, фонда з\п, коммунальных платежей, амортизационных отчислений. Расшифровка результатов ...

                Еще один мастер класс от Валерия, как из обычного открытого прицепа сделать очень приличную мобильную точку. И прекрасное решение для продавца, он находится вне точки, по моему очень удобно и мобильно. Даже автомобиль не нужен, просто взял и покатил, (ну если не в горку конечно). А вот его стол-тележка-короб для фризера Сообщение ...

  Здравствуйте, в связи с тем, что нет универсального рецепта – решения этой проблемы, я позволю себе озвучить несколько вариантов, которыми можно воспользоваться, как шаблонами. Разрешение на уличную торговлю мороженым Сначала рассмотрим административную сторону дела Если земля принадлежит городу: Вначале каждого года, в администрации города, проводится конкурс на размещение нестационарных торговых объектов, и, как правило, в феврале уже все занято. ...

Здравствуйте уважаемые посетители, в связи с некоторыми изменениями в политике сайта, я вычистил (удалил), все мои советы о поставщиках – продавцах фризеров для мягкого мороженого. Если у вас появятся желание получить мою рекомендацию, где и у кого лучше купить фризер пишите в этой теме, я отвечу каждому отдельно, на почту, указанную вами. Я не могу на один и тот же ...

В бизнесе на мягком мороженом, многие думают, что важен выбор фризера, оформление точки, вкус мороженого. Но купить фризер для мягкого мороженого и вкусную смесь для мягкого мороженого, это дело десятое. Главное это правильное место для продажи мороженого, как его выбрать: Для начала нужно понять кто ваш клиент Как не странно, это  не дети, основные покупатели это люди от 20 до ...

Смотрите прошлые выпуски: 1 глава   2 глава   3 глава  4 глава     В прошлом своем посте я обещал вам рассказать про  ассортимент, поставщиков, первый месяц продаж, постановку на учет в СЭС и налоговую. И так начнем по порядку. Ассортимент Собственное производство: 1. Мороженое в рожке и креманке (фризер) 2. Молочные коктейли (миксер) 3. Горячий шоколад (аппарат для горячего шоколада) ...

  И так договор заключен и ключи получены.  Началась эпопея по обустройству торговой точки. Внутри помещение совершенно пустое: 4 стены, пол, потолок, да и щиток на стене. Вот зря не сделал фотки тогда. Как говорят у нас: Калининград это край дождей и воинских частей, то было решено выделить часть полезной площади под воду, выпечку. (для поддержания выручки на одном уровне ...

  Одновременно с поиском оборудования начались поиски места размещения. Искал стационарную точку в проходном месте для работы круглый год, так как одним из условий субсидии: введение деятельности  в течении 2 лет. Начал поиски с похода в администрацию города на предмет аренды земли под НТО, но получил ответ, что земля выдается через конкурсы, а таких конкурсов уже не проводилось несколько лет. ...

  27 декабря я с самого утра начал обзванивать компании занимающиеся поставками оборудования для производства мягкого мороженого на предмет заключения договора поставки. Но везде меня ждал стандартный ответ - сейчас уже конец года поэтому давайте решим ваш вопрос после праздников. К вечеру уже не надеясь решить вопрос положительно я вдруг вспомнил о знакомом с которым сталкивался на работе. Знакомый, владелец ...

Ещё один вопрос с острыми гранями-аренда, вопрос как говорится на злобу дня, постараюсь рассказать как я с этой "злобой" справлялся. Ребят, сразу оговорюсь, что это не показания к действию, это всего лишь путь по которому прошёл я, выбирать ли вам мою дорогу, или проторить свою тропинку-решать вам. Я определил круг супермаркетов, в которых хотел бы начать свой бизнес, особенно меня ...

  Здравствуйте уважаемые посетители данного ресурса, с позволения автора и администратора этого сайта, я буду вести дневник, в котором расскажу о реализации идеи бизнеса по продаже мягкого мороженого, проблемах и трудностях, с которыми я столкнулся в процессе, и как я это всё решал. Немного о себе, зовут меня Дмитрий, мне 30 лет, образование высшее юридическое. Первый опыт работы получил будучи ...

Доброго времени суток. Я решил открыть для себя новое направление и начать производство и продажу мягкого мороженого и молочных коктейлей. Свои действия я решил освещать тут с позволения админа сайта. Цель публичного ведения блога: выслушивать советы опытных коллег и умудренных жизненным опытом посетителей сайта, а также предостерегать от ошибок других желающих начать открыть для себя это направление бизнеса. Немножко расскажу ...

Веселый турецкий мороженщик, прикольное видео. Смотрим учимся, придумываем свои фишки, не забываем делится.            

Граниторы – это фризеры которые предназначены для производства, замороженного льда. Но их сравнительная (с фризерами для мягкого мороженого) дешевизна, подталкивает наших поставщиков оборудования, приписывать им дополнительные функции. Такие как производство мягкого мороженого, но дело в том что гранитор не совсем приспособлен для производства мягкого мороженого, и конечно что то похожее на мороженое получается, (так как если разведенную смесь тупо кинуть ...

Вот какой стол для фризера сделал собственноручно, наш коллега  Валерий. Его комментарий: Сварил сам, дороже всего обошлись картинки 3тыс руб. Все остальное-колесики и уголки примерно 1тыс   Стол ручной работы от Александра вот его сообщение А вот и сам стол для фризера, его комментарий: Сделал стол для автомата. Размеры 50*65*40. Сделано из уголков и приварен лист металла в качестве столешницы. ...