О смесях

Назрела пред сезонная тема, по смеси для мягкого мороженого, поделитесь пожалуйста, 1. С какими смесями вы работаете (каких производителей), какими партиями закупаете. 2. Какие вкусы вы покупаете, какое процентное соотношение вкусов в партиях, например одна партия: 3. Как часто делаете закупки. Или... если у вас это первый сезон работы в бизнесе на мягком мороженом, у кого думаете закупаться смесями. Тут ...

Описываем свои эксперименты, пробы, и впечатления. Делимся опытом и новыми рецептами. Оставляем отзывы про сухие смеси для мягкого мороженого, разных поставщиков и производителей.