Бизнес идея Мягкое мороженое Портал о фишках бизнеса на мороженом
Описываем свои эксперименты, пробы, и впечатления. Делимся опытом и новыми рецептами.
Оставляем отзывы про сухие смеси для мягкого мороженого, разных поставщиков и производителей.
Главная / Ингредиенты для мороженого / О смесях / Обсуждаем сухие смеси для мягкого мороженого отзывы
Об авторе Артём Курмин
Народ, кто где заказывает топпинги для коктейлей и мороженного и рожки?
Добрый вечер.
Посоветуйте поставщиков жидких смесей в Москве, чтобы проверенные. И где рожки в Москве берете?
Спасибо.
Также никак не могу найти дозаторы для посыпок мороженого, чтобы разок нажал — в креманку высыпалась порция посыпки на мороженое. Где такое купить? Спасибо.
Вы вообще не читаете сообщения, ссылка на жидкие смеси я даю прямо перед вами.
Спасибо, там было про Питер написано просто, я из Москвы. Уже разобрался и написал им письмо с запросом, не отвечают правда, сегодня позвоню.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста поставщика смесей для мороженого и рожков поближе к Ханты -Мансийску, если есть таковые.
🙂 трудно вообще найти что — либо в вашем районе, я по карте посмотрел.
Тут есть и смеси и рожки, из тех кого я знаю https://www.biznesfishka.ru/vkusnotella-frizeryi-dlya-myagkogo-morozhenogo-altayskiy-kray-barnaul/ посмотрите у них, там есть варианты.
Скажите что от меня. и попросите скидку, (конечно если будите брать там).
Жидкие смеси Дукат в Новосибирске
Смеси icedream Красноярск
Производитель рожков Колибри
Что нашел по быстрому
Здравствуйте. Ваше мнение о данных фризерах и поставщике
Какой из них лучше?
Возможно, порекомендуете что то другое. Требования: ночное хранение, минимум 2 вкуса, цена до 110 тыс. И что бы у компании была доставка в регионы.
Спасибо!
Почему никто не пишет о смеси Элитная от Айсдрим. Напишите пожалуйста свое мнение, кто с ней работал. Как она по сравнению с Советской? Заранее спасибо тому кто ответит.
Добрый день всем участникам форума!
Подскажите, пожалуйста, кто знает.
Сколько может храниться приготовленная смесь мороженого (Icedream) при температуре 4 — 5 С?
Заранее большое спасибо!
Максимум сутки
Печально….конечно…..ну ничего не поделаешь….
Админ, спасибо за отклик!
Вы правильно выразили свою мысль? и правильно ли я понял, именно смесь?, а не готовый продукт?
Уважаемый Админ,
Я имел ввиду именно готовую смесь: порошок + вода.
Все так же — сутки????
Да, тогда все правильно, но я бы сутки не хранил, (слишком большая ответственность), мало ли что.
Пожалуй соглашусь с Вами!
Спасибо большое за информацию!
Друзья!!! у меня был случай . Остались полные бункера готового продукта. а потом три дня не погоды. Готовую смесь слил в специальную посуду и в холодильник. На четвёртый день смесь не прокисла. я уже писал о том какой посудой пользуюсь для приготовления и хранения . Кому интересно могу поделится что и по чём.
Алексей, добрый день!
Интересно будет услышать Ваш опыт по хранению разведенной смеси.
поделитесь с общественностью, пожалуйста.
Заранее спасибо!
данная посуда представляет из себя ведро на 8 литров со специальной влаго -воздухо не проницаемой крышкой. Для пакета 1.6 плюс пять литров водицы , самый самолёт. Дело в том что такая посуда не продаётся в магазинах. а находит своих покупателей через агентов. Ну типа цептер. стоимость такого ведёрка 1500 рублей. У меня их четыре. пользуюсь с успехом пятый год. Но самое главное не практичность а сохранение оставшегося продукта..Хотя не каждое ведёрко может так долго служить. Я их очень берегу.Они не заменимы.
Извините за флуд. Но 25 евро за ведерко? Офигеть, мне повезло — купила пластмассовое ведерко на 5 литров, которое называется «ведерко для ягод» и прекрасно помещается в холодильник, с четырьмя защелками всего за 4 евро.
Господа, а что все таки со смесями Icedream? Уж больно у них цена подозрительно низкая. К примеру килограмм шоколадной смеси для мороженого стоит всего 60 рублей. Это подозрительно очень мало, учитывая, что у их коллег по бизнесу цена колеблется от 250 до 350.
И что скажете насчет жирности 3%? Мне думается этого маловато все же будет.
Если вы внимательно посмотрите то внизу мелким шрифтом написано «Цена за 1 кг жидкой смеси.» то есть готовой смеси, после того как вы ее разведете.
3% жирности нормально, так как я думаю что 3% это тоже в готовой смеси, а не в порошке.