Бизнес идея Мягкое мороженое Портал о фишках бизнеса на мороженом
Здравствуйте уважаемые мороженщики!
Прошу вас, оставляйте ваши комментарии, впечатления, отзывы о фризерах на которых вы работаете. В отзыве обязательно должна быть марка фризера и срок эксплуатации. Ваши отзывы и ваше мнение очень важны для развития сайта, и для наших посетителей.
Добрый день, хочу приобрести новый фризер. Мой старый еще работает, отработал три сезона, но хотелось бы поменять его. Что вы можете о таком посоветовать? Спасибо заранее. Если кто может срочно откликнуться, буду очень благодарна. Модель такая, и следующие параметры:
Model: RY-BK188DS
Cooling capacity: 16-20L/H
Hopper volume: 7.2*1
Compressr HP: 0.75HP
Refrigerant: R22/R404A
Power: 1600w
Voltage: 220v/50hz
Weight: 80kg
Size: 550*430*755mm
Package size: 600*480*900mm
Loading capacity: 54pcs/114pcs
добрый день Уважаемые коллеги.подскажите начинающему кто имел опыт работы с фризером ICEDREAM 225P ( на три вкуса) покупался б.у столкнулся с проблемой…использую готовую жидкую смесь,12% жирности,ничего колотить не надо,открыл ведро ,залил,работай( рядом масло сыр завод) привозят всё готовое,но вернусь к проблеме.может проработать день,второй а может после промывки и заливки новой смеси ,резко в течении 10-15 минут резко понизить температуру в камере заморозки и вся смесь идёт хлопьями,(расспадается на фракции) может и день нормально проработать…звонил в минск как бы коллегам,(торгуют тейлорами ) но подсказали мысль,что проблема может заключаться в конструктивной не доработки аппарата,цилиндры охлаждения подключены последовательно.. кто имел опыт с данным аппаратом ,ИЛИ С ПРОБЛЕМОЙ ПЕРЕМОРОЗКИ СМЕСИ,подсказывайте,спс
После промывки аппарата надо вытирать насухо цилиндры. Возможно, что так называемые «хлопья» — это оставшаяся вода после мытья…Она заморозилась в цилиндре и шнек её «сошкрябывает» со скрежетом :)) Наверное, все кто только начинает, допускает эту ошибку
нее….после промывки вытирали НАСУХО,и прокачивали смесь без заморозки,что бы собрала остатки влаги,а потом уже включали на заморозку.скорей всего сбой электроники,ну и как говорили на одном сервисе,недоработка аппарата,цилиндры подключены последовательно,а не паралельно
Добрый день. Планирую купить фризер, не очень люблю покупать БУ. У партнеров, с которыми давно работаем есть новый GASTRORAG SCM520DS
Буду очень благодарна за отзывы по этому виду фризера
Фризер от Русбизнестехника 2637
мои впечатления когда получил, разместил на официальном сайте — , решил оставить и на популярном сайте о мороженном
Получил такой 7.05.17. внешним видом разочарован — фирменное лого она же наклейка на фронтальной части наклеена криво и с пузырями, ржавчина!!! — мелкие подлые точки ржавчины разбросанны по корпусу под технологической пленкой.
Комплектация без пищевой смазки, можно хоть пузыречек было кинуть. Инструкция 5 листов а4 скрепленная степлером без картинок — новичок убейся называется. Все доп. резинки на месте, в комплекте. Фиругная насадка только «звездочка» — дополнительные тоже «звездочка», причем 1 стоящая на узле раздачи уже треснута.
По работе отпушусь позже
и после рабочего дня:
9 мая начал работу. Пока мыл фризер и в гастроемкости нашел точку ржавчины. Могу сфоткать — такое не отмывается ничем. На улице было 15 градусов — смесь была готова уже минут через 20. И началось веселье с датчиком движения, которые под раздачей. Любое движение в зоне действия датчика сразу включает фризер в готовность и добавляет порцию в счетчик порций. Продал одну порцию мороженного, протер под клапаном чтоб не капало, немного локтем (рукой) попал в зону действия датчика и на счетчике уже 6 порций
И у них при всем при этом грандиозные планы по захвату Российского рынка! Жду с нетерпением фотографий.
BQL-P55 Фризер и ваш совет стоит или нет брать данную модель
Лара данную модель фризера не нашел на просторах интернета, не помог ни Гугл ни Яндекс.
Здравствуйте, не поможете с прошивкой на фризер BLQ-CC8. Проблема с первым запуском, далее все замечательно.
Что можете сказать про фризер :ФРИЗЕР ДЛЯ МОРОЖЕННОГО
Модель: HKN-BQ58P С ПОМПОЙ! Производство Китай!(Чуть настораживает) Может кто работал с ним! Хочу его приобрести!Подскажите!
Здравствуйте! Кто подскажет, как на BQL cc8 сбросить счетчик? Модель у меня с такой панелью
Денис добрый день! У меня другая панель фризера. счетчик порций сбрасывается с помощь поворота ключика ТОЛЬКО ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ФРИЗЕРА. Может быть и у вас надо зажать кнопку вовремя работы.
А какую именно? Ключа у меня точно нет.
Produce(производство),wash(мойка),stop,harder(жестче),softer(мягче),set precooling(ночное).
Отвечу сам себе. Сброс счетчика происходит удержанием «стоп» переключением в режим п01 и удержанием кнопок вверх и вниз.
Другой вопрос, почему после налива одной порции мороженного,готовность падает до 20-30%? На улице не жарко, +19. Фризер не греется. Мороженное выдает и дальше нормально, просто интересно почему такое резкое падение.
Подскажите пожалуйста…… Купили фризер Cooleq IF3,хотели протестировать, все сделали по инструкции.. залили смесь, выставили твердость, нажали на старт… фризер заработал.. но через секунд 10, остановился и на табло высветилась ошибка E00, в инструкции указана расшифровка » очень низкое напряжение электричества » , проблема » низкое входное напряжение»
Мощность фризера 1,7 квт + 0,3 квт, мощность генератора 3,5 квт. Грешили на неисправность генератора… в сервисном центре сказали что генератор исправен, но нужно для фризера еще более мощный генератор. Решили попробовать фризер от розетки… работает чуть дольше секунд 20… но в итоге та же ошибка. Кто нибудь сталкивался с такой проблемой??? Неужели косяк в самом фризере???? обратились с проблемой в сервисный центр где покупали фризер….ждем ответ. нашему расстройству нет предела…..
Анна проблема на 100% процентов связана с фризером. Не расстраивайтесь грамотный электрик обойдет эту защиту за 10 минут.
Здравствуйте, я тоже приобрела фризер Cooleq IF3, проработал 3 недели и началась такая же проблема, выдает ошибку Е 00, проверяли напряжение, все норм, а сегодня еще добавился ужасный скрип или скрежет, вообщем не знаем что делать. У нас в городе нет сервиса, нужно вести в Краснодар, но это и дорого и проблематично. Подскажите, может кто знает, как исправить???
Здравствуйте, у нас фризер cooleq if-3, работает уже два месяца без нареканий, но сегодня выдал ошибку Е01, что делать теперь? Толкового мастера у нас в городе не найти, помогите пожалуйста!
Е01 это ВРОДЕ слабое напряжение!