Бизнес идея Мягкое мороженое Портал о фишках бизнеса на мороженом
Это страница для тех кто уже начал работу по продаже мягкого мороженного. Обмен впечатлениями, опытом, ошибками и удачными решениями. Да и вообще, просто поговорить.
Последние Новости
- Открыт юбилейный 30 контейнер! Успей заказать фризеры для мороженого по выгодным ценам
- Запчасти на фризеры. Как не попасть в беду.
- запчасти
- Аппараты для мороженого Icetro ISI-2800 и SMACH G630: ТОПовые модели фризеров для бизнеса сегодня
- Рейтинг наиболее проблемных и скандальных аппаратов для мороженого 2017-2023 гг
- Фризер для твердого мороженого YKF-918
- Фризер для твердого мороженого YKF-818
- Как приобрести фризер
- Фризер для мороженого BQ300TS
- Фризер для мороженого Smach R745
- Фризер для мороженого Hommy HM701
- Фризер для мороженого BQL-CC9
- Фризер для мороженого BQL-CC8
- Фризер для мороженого Smach G630
- Фризер для мороженого ISI-2800T
- Фризер для мороженого Smach R615
- Фризер для мороженого Goshen ST16RELW
- Фризер для мороженого Miken KLS-S12
- Фризер для мороженого Miken MK-32CTPA
- Фризер для мороженого Ronin Daichi
Моя вторая точка с мягким мороженым в капсулах
Здравствуйте, а как же запрет СЭСа на реализацию мягкого мороженого на улице?
В данном случае нет производства вообще. Формовка изделия из готового полуфабриката или продукта.
Добрый день!Александр, можете подсказать где Вы брали аппарат и само мороженое в капсулах для «Итальянского десерта»???Скиньте инфу roman.ryabcev@mail.ru .Буду благодарен!
Аппарат и капсулы предоставлены компанией Русский Холод
Доброго времени суток. Приобрела Ретро-мобиль со встроенными сахарной ватой,пароваркой для кукурузы,попкорн,фризер.Этот мобиль не предназначен для раковины и холодильника. Я стою с ним на улице.Посоветуйте,как отрегулировать вопросы о раковине и холодильником с РПН?
Добрый день.
Саша как с вами связаться.
Мой адрес: quazar23@mail.ru
Вот статья про нее —
Впечатления: удобно, красиво, вкусно, практично, но не выгодно: себестоимость капсулы и рожка выходит дорогая.
Очень даже хорошо выглядит, только вот я не совсем понял, на счет капсул.
Как оно все происходит, ты покупаешь капсулы, засовываешь в морозильник и потом продаешь.Тогда что это за штука стоячая с куполом на верху.
Да капсулы покупаются и хранятся в мальенком холодильнике при температуре -12С. Срок годности капсулы 6 месяцев. При продаже капсула достается из холодильника и вставляется в эту штуку с куполом. Рожок держится под отверстием. Рычак приводиться в действие и мороженое из капсулы попадает в рожок и получается мороженое как на фото на холодильнике.
Завтра попрошу продавца сделать фото и видео процесса.
Это место нам дали на праздники на 2 недели. Но погода очень сильно подводит. Этот маленький опыт очень многое прояснил и дал большой толчок в каком направлении развиваться.
Саша, а в какую цену аппарат и сами капсулы?
аппарат дают бесплатно на пользование, при покупке капсул. одна капсула стоит 34 рублей.
Александр, хотела бы заняться мороженным в капсулах. Свяжитесь пожалуйста slutskan@mail.ru
Доброго времени суток. Приобрела Ретро-мобиль со встроенными сахарной ватой,пароваркой для кукурузы,попкорн,фризер.Этот мобиль не предназначен для раковины и холодильника. Я стою с ним на улице.Посоветуйте,как отрегулировать вопросы о раковине и холодильником с РПН?
всем привет. меня мой фризер достал в прямом смысле, подскажите что нужно сделать если мороз и сброс одновременно горят? и мороженное выходит жидким ?
а что за сброс? и какая температура продукта выставлена?
Две последние кнопочки горят, фризер у меня как у вас на картинке
какая температура продукта выставлена?
Раисат, вы так не говорите, про фризер (как у вас на картинке), вы модель скажите.
Доброго времени суток.
Вообщем сложилась такая ситуация.
У меня торговая точка расположена так, что ее со стороны остановки общественного транспорта закрыт еще одним торговым павильоном. Вот как это выглядело раньше —
А буквально пару дней назад этот павильон поменяли на новый более современный и большой и в добавок развернули его лицом к остановке. Теперь он полностью закрыл меня. Как привлекать людей даже теперь не знаю. Продажи воды упали полностью. Мороженое продается нормально, но остальной ассортимент резко подсел.
Как выглядит это сейчас:
Вид с одной стороны:
мой рожок который работает на отлично
вид со стороны остановки
Нужен совет и идеи как привлечь народ и поднять продажи на прежний уровень.
Заранее спасибо
Я как понимаю витрина со стороны дороги ? По-хорошему развернуть бы все киоски витриной к сбербанку, сдвинув маленько к проезжей части. И тротуар пошире бы стал. А так самое легкое, думаю, повернуть киоск на 90 градусов, витриной к красному киоску. Думаю так лучше будет.
Да витрина со стороны дороги. Тоже задумывался по поводу разворота. Но подсчитав расходы решил отказаться. Любые телодвижения с киоском обойдутся от 50 000 до 100 000 рублей. Вкладывать такие суммы собственник отказался, а мне вкладывать в съемный павильон такие суммы нерентабельно.
Простите за любопытство, но из чего складываются такие не маленькие суммы?
1. Отключение палатки от электричества
2. Демонтаж оборудования и вывоз на хранение
3. Согласование на проведение монтажных работ в администрации города и получение разрешения на въезд тяжелой техники (крана) в центр города
4. Распил остановки и проведение укрепительных работ с оставшейся частью.
5. Работы крана в ночное время.
6. Завоз оборудования обратно и его монтаж
7. Подключение обратно к электричеству
Даааа, положенице, вряд ли на остановке можно будет что нибудь установить, но дело даже не в этом. Нужно что бы с остановки тебя видели.
Единственное что (пока), более — менее рабочее пришло в голову, это щит на крышу с меню.
Всегда в ассортименте
Холодные напитки
Мягкое мороженое
Коктейли
Кофе
ну и т.д.
Размер такой что бы нормально читалось с остановки.
на крыше установлена бегущая строка, которая сейчас не видна из за высоты нового павильона соседей. после демонтажа и монтажа она снова будет видна с остановки.
как думаете стоит ставить уличный холодильник с напитками? будет с него толк.
Бегущая строка это хорошо, а графическая реклама по моему всегда лучше (мое мнение).
А на счет холодильника, почему бы и нет, это же все бесплатно, сколько продашь, столько продашь.
Срок размещения второй точки подошел к концу. По результатам продаж сработали в небольшой плюс — сильно подвела погода, почти все время были дожди и холодный ветер.
Мягкое мороженое из капсул не оправдала надежд. Очень много брака получается при выдавливании. Нужно внимательно следить за температурой в холодильнике хранения и периодически менять местами если на них попадает солнце. Теперь понятно почему данное направление не получило распространение — не выгодно. Брак и высокая себестоимость перекрывают все его плюсы.
Зато вынес для себя много нового и полезного. Личный опыт это дело такое — берет дорого, но объясняет доходчиво.