Бизнес идея Мягкое мороженое Портал о фишках бизнеса на мороженом
Приветствую вас на самом информативном сайте по бизнесу на мягком мороженом.
Здесь собрана большая база знаний, вопросов и ответов на тему мягкого мороженого, выбора фризеров для мягкого мороженого и всего, что касается этого бизнеса. Если у вас есть чем поделиться, мы примем любую помощь. Если у вас есть вопросы, мы с удовольствием на них ответим. Изучайте, спрашивайте, отвечайте.
Сайт был создан мной. Но жил благодаря вам. За эти годы было задано более тысячи вопросов. Не на все, но на большую часть, (и не от меня одного), были даны ответы по бизнесу на мягком мороженом. Как и какой, а также где и у кого купить, или выбрать фризер для мягкого мороженого ... и еще много-много вопросов про организационные моменты.
Я хочу поблагодарить активных участников, которые делятся своим опытом. Надеюсь, таких людей будет становиться больше.
Прошу обратить внимание на бизнес-дневники ваших коллег, их опыт вам может быть полезен - Бизнес дневники
Если у вас появится желание и возможность начать вести свой дневник, пишите мне в контакты
Спасибо за совет ..Купил BQL-S33E плюс миксер в подарок на 16 тыс. оборотов за 116 тыс.. Это новинка в компании Gongly..ОТ BQL-C723 ОТПУГНУЛА МОЩНОСТЬ 3 КВТ И ВЕС -185 КГ…
ЕЩЕ ХОЧУ ЗАНЯТЬСЯ ИЗГОТОВЛЕНИЕМ МАКЕТОВ ММ.. СКОРО СДЕЛАЮ- ОТПИШУСЬ С ФОТО.. ЧТО ТО ДОРОГОВАСТО ОНИ В ПРОДАЖЕ.. ХОЧУ НЕБОЛЬШИЕ, ПРИМЕРНО 1 МЕТР ВЫСОТОЙ.
3квт согласен это много, фризер наверно конвейер мороженого, (никогда не видел как такой работает). На супер проходимую точку))
Будет чрезвычайно интересно посмотреть на ваш макет мороженого, будем ждать с нетерпением.
и.. Это опять я).
Подскажите пожалуйста-
1- поп-корн в чём можно продавать, и как это лучше сделать( спасибо Админу за подсказку))
2- как заБрэндовать точку.. у меня жена маркетолог, разбирается во всём этом хорошо.. Уже есть идеи по оформлению), а я в этом плане-руки- много чем занимался -от фьюзинга до строительства домов)
Напишите в поисковике, Стаканы и пакеты для попкорна, и упаковка для попкорна (и выбирайте).
Про брэнд узнал- около 40 тыс. рублей стоит.. Вот Дерюги..
Не обязательно же регистрировать (по крайней мере сразу), можно просто оформить точку, а потом при надобности уже оформлять.
Спасибо Админу.. как только закончу старый проект- займусь макетом.. фото выложу конечно..
Доброго дня)). Скажите пожалуйста , а в фризере можно йогурт готовить7 с сухих смесей для йогуртов разумеется)??
Да, конечно, фризеру все равно что готовить.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста хороший гранитор
Про граниторы, ничего сказать не могу.
Так как никаких дел с ними не имел, и не изучал этот вопрос, (будет время промониторю эту тему), но думаю что они не сильно друг от друга отличаются.
Так что, выберите что понравится, сравните по характеристикам, и по цене.
Добрый день! Перечитал много ваших советов и отзывов, много что стало ясно и понятно. Но все же некоторые вопросы остались.
Подскажите пожалуйста, сегодня был в так называемой СЭС, сейчас вроде РосПотреб Надзор, там сказали никаких разрешений на ларьки, вагончики, кубики и т.п. не даем. Сказали типа ищите всю информацию на сайте. Может это конечно пока у нас переходной период.
Ну а вопрос собственно, какие требования для такой торговой точки, ставить планируем около входа в торгово-развлекательный центр.
Про форму сан книжку и т.п. для работников знаю.
Заранее спасибо за ответ.
СЭС это всегда индивидуально, к сожалению, у нас законы и правила не выполняются, а трактуются.
Но есть варианты:
Читайте в разделе «Оборудование точки для мягкого мороженого»
https://www.biznesfishka.ru/obustroystvo-tochki-dlya-myagkogo-morozhenogo-glava-3/
И тут видео, есть пример автономного водоснабжения, (правда фрагмент всего)
https://www.biznesfishka.ru/obustraivaemsya-tochka-chto-poluchilos-glava-4/
Рассмотрите такие возможности, автономное водоснабжение.
Но для этого (по логике, на сколько я знаком с работай СЭС), вам нужен договор с водоканалом, об утилизации использованной воды, (стоить будет копейки), может договор с поставщиком воды, чтобы вода была с документами.
Спасибо за ответ.
вот еще вопрос читал в Вашей статье https://www.biznesfishka.ru/tochka-myagkogo-morozhenogo-na-ulitse-variantyi/
«Но я бы, даже в СЭС и ни ходил, а зачем? Санитарная книжка есть, помещение отвечающие всем нормам есть, (и разрешение на это помещение), если вы договоритесь с каким-нибудь кафе.»
чем грозит данное нарушение?
«Если вы открыли ИП только сейчас, то первая проверка (по закону), может производится только через три года.» — тут имеется ввиду проверки СЭС или проверки налоговой и т.д.
Поймите меня правильно Сергей, я не могу советовать людям такое, я просто озвучил один из “возможных вариантов”, и то там написано, что мог бы сделать я. Но ни как не совет, нарушать закон.
У каждого свой потолок риска, новички не зная что как работает, всего опасаются и стараются обезопасить себя со всех сторон.
Более опытные товарищи могут позволить себе некоторые послабления, они понимают степень риска и готовы к последствиям.
Какое наказание за нарушение правил СЭС, я не скажу, давно уже не занимался ничем связанным с этим органом государственного контроля.
И да, наш любимый президент, защитил всех предпринимателей, от любых проверок, (кроме как по жалобе), на три года.
Реально до того, просто жесть была, замучили проверки, после принятия, как обрубило, хоть вздохнули свободно.
Даже имея все документы на руках, все равно находят к чему передраться.
Я специально не выставлял у двери урну, чтобы прикапывались именно к ней, так как это первое нарушение что они видели)). Три года “покупал” урну, и еще два года ее “выставлял”, как приходила проверка говорил что уже ее купил (показывал) и говорил что хотел сегодня ее выставить, но замотался и забыл.
Спасибо за ответы.
есть еще 1 вопрос, долар скачет цены растут, да как говориться: «Готовь сани летом…..»
Решили мы покупать фризер в длижайшее время.
Остановились на нескольких моделях.
BQL808-2 —
BQL-S33E —
что можете про них сказать или посоветовать другие.
И может подскажите провереного продавца из Краснодарского края.
Спасибо.
Написал на почту
Всем привет, планируем на следующий год открыть сеть по продажи мягкого мороженого, хотим зарегистрировать свой бренд или как правильно это назвать. Сейчас составляем бизнес проект. После нового года хотим уже приступить к производству киосков. Подскажите как правильно называется мастер, которому мы дадим размеры киоска, фризера, аппарата для слаша, чтобы он все сделал в компьютерной программе.
Или может кто знающий может подскажет где можно заказать уже готовый киоск в форме ретро автомобиля как у Бамбино
Здравствуйте Евгений, приобрести готовый автомобиль можно тут только имейте ввиду что крыша у него ниже чем высота многих фризеров, и они могут не влезть туда.
И еще один момент, то что та же продают как фризер для ММ, это не то что нужно, он совсем не подходит для этого, имейте ввиду.
А как у Бамбино ретро машинки, такие не знаете где заказать?
вы про эти — кукурай.рф
Вот про такую:
